お米は子供たちにとっても重要な食材ですが、2024年には価格が急騰していると注目されています。
- お米が2024に価格が高騰している理由は？
- 原因や背景は？
これらについてお話していきます。
生活費や電気代の上昇が続く中で、お米の価格上昇も家計に大きな負担をかけています。
その理由を探ってみましょう。
米が2024に価格が高騰している理由は？
2024年にお米の価格が高騰している理由は以下の通りです。
- 2023年に米の生産量が減少
- 訪日外国人の増加による需要の増加
もっと具体的な理由について次の原因で解説していきます。
米が2024に価格が高騰した原因や背景は？
2024年にお米の価格が高騰した原因・背景は以下の通りです。
- 2023年が猛暑だったこと
- コロナウイルスが落ち着いてきた影響
2023年が猛暑だったこと
2023年、日本では7月から8月にかけて記録的な猛暑が続き、多くの地域で降水量が平年の半分以下に達しました。
これにより、令和5年度産のお米の収穫量は前年度に比べて減少しています。
また、この異常気象が米の生育に大きな影響を与えました。
高温と少雨により、白未熟粒（白く濁った玄米）の発生が増加し、これが原因で炊飯後の食感が柔らかくなる傾向が見られました。
農林水産省の調査によると、2023年産の1等米の全国平均比率は59.6％にとどまり、過去最低を記録しています。
この背景には、高温の影響ででんぷんの蓄積が不十分となり、白未熟粒が増えたことが挙げられます。
農林水産省の令和５年精米の農産物検査結果を見ても、令和５年度産は４年度や３年度と比べても１等級の割合が低くなっています。
お米の収穫量の減少と品質が低下したお米しかできなかったことで、農家さんは非常に苦しんだ年でした。
コロナウイルスが落ち着いてきた影響
新型コロナウイルスの影響から経済が回復し、外食産業の需要が増加したことが価格上昇の一因となっています。
訪日外国人の増加で需要が拡大し、供給不足が一層深刻になっています。
需要に対し供給量が追い付かずに価格が高騰しています
まとめ
今回は、2024年にお米の価格が高騰している理由や背景についてお話しました。
特に子供がいる家庭にとって、米の値上がりは深刻な問題です。物価や電気代の高騰が続く中で、お米の価格まで上昇して家計に大きな負担がかかっています。
秋に新米が収穫される時期には価格が落ち着く可能性があるとの報道もあり、期待が寄せられています。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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